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Curso Nutrición familiar y batch cooking (Online)

abril 21 @ 6:00 pm - 8:00 pm

90,00€

Dirigido a profesionales del área de la salud, nutricionistas o profesionales del ámbito de la educación infantil que deseen formarse o actualizarse en el área de la planificación de menús saludables para niños y adultos. Para aplicar los conocimientos tanto en domicilios particulares como en escuelas infantiles u otros centros.

PROGRAMA:

1.CONCEPTOS BÁSICOS

  • Alimentación, alimento, nutrición
  • Nutrientes (macro y micronutrientes)
  1. FISIOLOGÍA DIGESTIVA
  2. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES SEGÚN GRUPOS DE EDADES
  3. FISIOLOGÍA DEL HAMBRE Y LA SACIEDAD
  4. GRUPOS DE ALIMENTOS Y DISTRIBUCIÓN POR COMIDAS
  5. ALIMENTACIÓN FAMILIAR Y PLANIFICACIÓN
  6. LISTA DE LA COMPRA
  7. BATCH COOKING
  • ¿Qué es?
  • ¿Cómo hacerlo?
  • Ideas y recomendaciones
  1. ETIQUETADO NUTRICIONAL
  • Elementos de una etiqueta
  • Cómo analizar la etiqueta de un producto
  • Qué aspectos debemos tener en cuenta para elegir un alimento
  1. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS SEGÚN PROCESADO
  2. ULTRA-PROCESADOS
  • ¿Podemos vivir sin ellos?
  • ¿Cómo sustituirlos?
  1. NSALADAS “AL TARRO”

INCLUYE:

  • Presentación
  •  Videotutoriales
  • Links de interés

MATERIAL:

  • Dossier con 200 ideas para elaborar un batch cooking
  • Tabla para organizar la lista de la compra

EVALUACIÓN

CERTIFICADO

Detalles

Fecha:
abril 21
Hora:
6:00 pm - 8:00 pm
Precio:
90,00€
Categoría del Evento:

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