Descripción
Dirigido a profesionales de la salud, nutricionistas o profesionales del ámbito de la educación infantil que deseen formarse o actualizarse en el área de la nutrición infantil y especialmente en la metodología conocida como Baby Led Weaning (BLW). Para desarrollarse profesionalmente tanto en el ámbito privado como institucional, con un enfoque práctico.
Duración: 2 horas en directo
Incluye: casos prácticos, links de interés, material de descarga, dossier, examen de evaluación y certificado.
Programa:
- Conceptos básicos
- BLW
- Alimentación complementaria
- Nutrición
- Alimentación
- Generalidades de la Alimentación Complementaria
- Papillas vs Grumos vs Sólidos
- Calendario orientativo de incorporación de nuevos alimentos al bebé
- Nuevos alimentos
- Alimentos alérgenos
- Los que aún no se deben ofrecer
- Baby Led Weaning (BLW)
- Beneficios y limitaciones
- BLW y barreras culturales
- Alimentación en trozos
- ¿Cómo preparar y presentar los alimentos al bebé?
- ¿Cómo combinar los platos para aprovechar todos sus nutrientes?
- Grupos de alimentos y raciones diarias
- Fruta, verdura, cereales, legumbres, carnes, pescado, huevos, lácteos y otros grupos de alimentos
- Seguridad en alimentación
- Manipulación de alimentos
- Alimentos con riesgo de atragantamiento
- Buenos hábitos y costumbres en la mesa
- Tablas de registro para introducir cada nuevo alimento
- Ejemplos prácticos para empezar
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